Armenia un año antes del terremoto , carecía de restaurantes con línea de pescados y mariscos, esta circunstancia originó el montaje con toda su infraestructura de CASA VERDE, en el centro de la ciudad que supliera esta necesidad gastronómica. Formulas y recetas fueron acopiadas de todo el país sin fusiones extranjeras. En el 2006 para complacer a los armenios y turistas se creó la sede campestre desdoblando servicios de hospedaje, eventos y pasadías.